ऐसा कहा गया है कि “अति सर्वत्र वर्जयेत्” यानि किसी भी चीज़ की अधिकता हर जगह बुरी होती है. ये बात हर एक वस्तु के लिए लागु होता है चाहे वो वस्तु स्वास्थ्य के लिए कितना भी लाभकारी क्यों ना हो. अब आप बादाम और अखरोट खाना को ही ले लीजिए ये दोनो ही वस्तु सेहत के लिए कितना अच्छा होता है, ये तो हम सब जानते हैं. ये दोनों ‘सुपरफूड्स’ हैं जो दिमाग को तेज करते हैं, दिल को स्वस्थ रखते हैं और आपको एनर्जी से भर देते हैं. लेकिन इन्हें खाने का सही तरीका और सबसे जरूरी सही मात्रा क्या है, इसको लेकर लोगों के दिमाग में हमेशा सवाल उठता है.
1 दिन में कितने बादाम और अखरोट खाएं?
अगर आप अपनी सेहत को अच्छी रखना चाहते हैं, तो एक दिन में 5 से 8 बादाम खाना सबसे बेहतरीन माना जाता है. बादाम से भी ज्यादा जरूरी है अखरोट की मात्रा पर ध्यान देना. अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है, जो हमारे दिल और दिमाग के लिए किसी वरदान से कम नहीं. इसलिए रोजाना आपको 2 पूरे अखरोट ही खाने चाहिए. इससे खाने पर शरीर में फैट की मात्रा बढ़ सकती है. दरअसल, बादाम और अखरोट दोनों में अच्छी मात्रा में कैलोरी और फैट होता है. अगर आप इन्हें ज्यादा खाएंगे, तो आपका वजन बढ़ सकता है.
बादाम और अखरोट कैसे खाएं?
इन्हें रात भर पानी में भिगोकर रखें और सुबह छीलकर खाएं. भीगे हुए बादाम पचने में आसान होते हैं और उनके पोषक तत्व शरीर को भरपूर मिलते हैं. ये आपके दिमाग और त्वचा के लिए शानदार होते हैं. अगर आप कसरत ज्यादा करते हैं या आप बच्चे हैं, तो आप यह मात्रा थोड़ी बढ़ा सकते हैं. अगर आप वजन कम कर रहे हैं, तो डॉक्टर या डायटीशियन से सलाह लेना सबसे अच्छा रहेगा. हर दिन 5 से 8 भीगे हुए बादाम और 2 भीगे हुए अखरोट खाएं. बस इतना काफी है. यह सही मात्रा आपको फिट रखेगी और आपके शरीर को जरूरी ताकत देगी. अपनी डाइट में इन्हें शामिल करें और फर्क खुद महसूस करें.
