लिवर हमारे शरीर का एक जरूरी अंग है, जो कई बड़े काम करता है, जैसे कि टॉक्सिन्स को निकालना, पाचन में सहायता करना और एनर्जी का स्टोर करना. हालांकि, बहुत से लोग अपनी लिवर हेल्थ पर तब तक ध्यान नहीं देते हैं जब तक कि उनको किसी लिवर की बीमारी का पता नहीं चलता है. हमारे शरीर की सही फंक्शनिंग के लिए लिवर को हेल्दी रखना बेहद जरूरी है. हमारा खानपान लिवर हेल्थ को सबसे ज्यादा प्रभावित कर सकता है. कुछ फूड्स का बहुत ज्यादा सेवन लिवर के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है. यहां 7 ऐसे फूड्स हैं जो आपकी लिवर के लिए सबसे खराब माने जाते हैं.
लिवर हेल्थ के लिए खतरनाक हैं ये फूड्स
अल्कोहल
अल्कोहल का बहुत ज्यादा सेवन लिवर के लिए बहुत हानिकारक हो सकता है. यह लिवर सिरोसिस, फैटी लिवर रोग और अन्य गंभीर स्थितियों का कारण बन सकता है. लिवर अल्कोहल को तोड़ने का काम करता है, लेकिन जब इसे ज्यादा मात्रा में लिया जाता है, तो यह लिवर को नुकसान पहुंचा सकता है.
तली हुई चीजें
तली हुई चीजें जैसे फ्रेंच फ्राइज, समोसा और पकौड़े में हाई ट्रांस फैट और सैचुरेटेड फैट होता है, जो लिवर में फैट के जमाव का कारण बनता है. इससे फैटी लिवर रोग और लिवर की सूजन हो सकती है.
शुगरी ड्रिंक्स
सोडा, कोला और अन्य मीठे पेय पदार्थों में हाई शुगर होती है, जो लिवर के लिए नुकसानदायक है. ये पेय पदार्थ लिवर में फैट जमा होने का कारण बन सकते हैं और नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर रोग (NAFLD) का जोखिम बढ़ा सकते हैं.
प्रोसेस्ड फूड्स
प्रोसेस्ड फूड्स जैसे चिप्स, फास्ट फूड और रेडी-टू-ईट स्नैक्स में हाई सोडियम, शक्कर और अस्वास्थ्यकर फैट होते हैं. ये लिवर के लिए विषाक्त होते हैं और लिवर की कार्यक्षमता को प्रभावित कर सकते हैं.
बहुत ज्यादा नमक
बहुत ज्यादा नमक का सेवन लिवर के लिए हानिकारक हो सकता है. यह लिवर में सूजन और हाई ब्लड प्रेशर का कारण बन सकता है, जिससे लिवर की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है.
रेड मीट
रेड मीट में हाई सैचुरेटेड फैट होता है, जो लिवर के लिए हानिकारक हो सकता है. इसका बहुत ज्यादा सेवन लिवर में फैट जमा होने का कारण बन सकता है और लिवर की कार्यक्षमता को प्रभावित कर सकता है.
स्नैक्स और मिठाइयां
स्नैक्स और मिठाइयां जैसे कुकीज़, केक और पेस्ट्री में हाई शुगर और अनहेल्दी फैट होते हैं. इनका बहुत ज्यादा सेवन लिवर के लिए हानिकारक हो सकता है और फैटी लिवर रोग का जोखिम बढ़ा सकता है.
